SINDROME a LUNGA INCUBAZIONE
(da 6 ore a qualche giorno)
SINDROME a BREVE INCUBAZIONE
(da qualche minuto a 2-3 ore)
Le sindromi del primo gruppo a lunga incubazione da 6 ore a qualche giorno sono determinate dall'ingestione di funghi del genere amanita (phalloides, verna, virosa e da funghi del genere cortinarius orellanus e specie affini che presentano un decorso maligno ad elevata mortalità.
Le sindromi del secondo gruppo, quelle a breve incubazione manifestano l'esordio sintomatologico dopo un periodo di tempo variabile da qualche minuto a 2-3 ore dall'ingestione. Il loro decorso è di norma benigna.